Navikli smo kupovati bocu vode kad vani osjetimo žeđ. Zamislite da se pitate o grčkom otoku Kos ili se divite ruševinama Pompeja. Tako je vruće, a vi ste suhi poput kosti. Biste li kupili bocu vode od lokalnog dobavljača ili jednostavno odjurili do gradske slavine za besplatno piće? Naravno, željeli biste odabrati prvo, zar ne?
Cijelo vrijeme mislimo da je sigurno piti vodu u bocama. Boca je dobro zatvorena, na etiketi stoji "bez zagađenja", a na njoj su otisnute slike planinskih potoka i netaknute prirode. Na primjer, Voss izjavljuje da njegova voda dolazi iz južne Norveške, jedne od najčišćih zemalja na svijetu, dok se voda 402 vulkanske vode slijeva iz podnožja ugašenog vulkana na poluotoku Banks na Novom Zelandu. Međutim, gore navedene marke skupe su i udovoljavaju ovim vrhunskim potrošačima. Pogodite odakle zapravo dolazi većina jeftine flaširane vode? Slavina! Pepsi's Aquafina i Coke's Dasani dvije su od mnogih marki koje stvarno filtriraju vodu iz slavine.
Je li sigurno piti vodu u bocama?
Nedavno je, prema studiji provedenoj na Državnom sveučilištu u New Yorku, više od 90% sve flaširane vode prodane širom svijeta sadržimikroplastika. Mikroplastika su mali plastični komadi manji od pet milimetara, što znači da ima veću specifičnu površinu (dio ukupne površine dostupan za adsorpciju). Što je veća specifična površina, to je jača njezina sposobnost adsorpcije zagađivača. Zbog toga mikroplastika može biti toliko štetna za planet i ljudsko zdravlje. Studija je analizirala 259 boca 11 marke prodanih u 9 zemalja, otkrivajući prosječno 325 plastičnih čestica po litri vode.
Osim mikroplastike, trebali bismo obratiti pažnju i na toantimon, srebrno-bijeli metal koji se posebno koristi za izradu legura. A spojevi koji se sastoje od antimona također djeluju kao katalizator tijekom procesa proizvodnje plastičnih boca, tako da će topljivi antimon ući u vodu za piće i dugoročno naštetiti našem ljudskom tijelu. Znanstvenici otkrivaju da je sadržaj antimona u prirodnoj podzemnoj vodi jedan na bilijun, dok nova u bocama doseže 160 puta više od podzemne vode. Kako vrijeme prolazi, brojka će se i dalje povećavati. Veliki unos antimona uzrokovat će mučninu i povraćanje, a može biti i fatalan.
Voda u boci može imati nepovoljan učinak naokolištakođer. Danas se za izradu boca s vodom godišnje koristi oko 2,7 milijuna tona plastike, od kojih se većina izdvaja iz ulja. Količina nafte dovoljna je za gorivo za 100 000 automobila u Sjedinjenim Državama. A onda, što se događa sa svim tim bocama kad završimo? 86% završi na odlagalištima, kojima treba 400 do 1000 godina da propadnu, ili u spalionicama, gdje izgaraju, oslobađajući otrovne plinove i ostavljajući pepeo koji sadrži teški metal u tlu.
Voda u boci protiv vode iz slavine
U većini slučajeva i flaširana voda i voda iz slavine sigurni su i zdravi za piće.
Uprava za hranu i lijekove regulira flaširanu vodu zahtijevajući proizvođače flaširane vode u sljedećim aspektima:
1. propisi o “standardu identiteta” koji definiraju različite vrste flaširane vode;
2. propisi o „standardu kvalitete“ koji određuju maksimalne razine onečišćenja - uključujući kemijske, fizičke, mikrobiološke i radiološke onečišćenja - dopuštene u boci;
3. "trenutna dobra proizvodna praksa" (CGMP) propisi koji zahtijevaju da flaširana voda bude sigurna i proizvedena u sanitarnim uvjetima.
Američka agencija za zaštitu okoliša regulira vodu iz slavine. Netko se može zapitati je li voda iz slavine još uvijek sigurna tijekom pandemije COVID-19. EPA tvrdi da građani mogu i dalje koristiti i piti vodu iz slavine, jer "prisutnost virusa COVID-19 nije otkrivena u zalihama pitke vode i na temelju trenutnih dokaza rizik od opskrbe vodom je nizak."
Međutim, flaširana voda košta više od vode iz slavine. Izračuni pokazuju da po cijeni od 1 do 4 dolara po galonu isporučena voda u bocama košta u prosjeku 400 dolara svake godine, pogotovo ako kupujete pojedinačne boce. A godišnje vas košta manje od 100 USD da instalirate sustav za filtriranje pitke vode u svojoj kući ako se raspodijeli tijekom vijeka trajanja sustava.
Osim toga, možete potrošiti dodatnih nekoliko dolara kupujući visokokvalitetnu bocu za hvatanje vode iz slavine, ne samo za naš bolji planet, već i za vaše zdravlje. S jedne strane, boce izrađene od nehrđajućeg čelika, stakla ili keramike mogu se ponovno koristiti, što znači da ih možete koristiti jednom i opet, smanjujući svoj doprinos stvaranjem manje otpada u početku. S druge strane, u usporedbi s plastikom, općenito govoreći, ovi gore navedeni materijali pouzdaniji su (i sami materijali i proizvodni postupak) i imaju manje negativan utjecaj na zdravlje.
